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内卷手法流程：1、铺竹席；2.1灯箱上垫锡纸；2.2烤海苔用的灯箱，避免潮湿；2.3这样保存的海苔很脆----3、用干净毛巾包米饭，防止粘手；4、先把米饭放在海苔中间；5、然后用手压平；6、用大拇指推开米饭；7、调整米饭厚度，注意在封口处留2厘米空隙；8、中间放配料；9、卷制寿司10大明星日本寿司分两大派别：一是江户派，握寿司；二是关西派，箱寿司（以大阪的最著名），相比之下，握寿司更让大家青...

一、荷叶夹扣肉主料:扣肉500克、荷叶夹10个调料:盐4克、酱油3克、鸡精2克、八角粉2克、胡椒3克、辣椒粉3克制作方法1、将扣肉从中间割分成两块、带皮的那块从里面剞十字花刀，把皮那边扣在扣碗底面，另一块切条放在上面;2、调味，将盐、鸡精、酱油、八角粉、胡椒粉、辣椒粉撒在上面;3、蒸制，将调好味的扣肉放入蒸柜里蒸制2个小时;4、荷叶夹蒸5分钟，然后炸成金黄色;5、将蒸好的扣肉用中圆碟倒扣过来...

耘暨资源网（专注美食教程）：www.cloud-mine.cn黄焖鸡，不仅仅是一道菜，它是家的记忆，是温暖的传递。我们精选上等三黄鸡，肉质鲜嫩，搭配精选木耳、干香菇与笋干，每一口都是自然的馈赠。独特的腌制工艺，让鸡肉充分吸收五香粉的香气与调料的精华，20分钟的腌制，只为那一口入魂的鲜美。除了经典做法，我们还精心准备了多种黄焖鸡的制作方式，无论是追求原汁原味的传统焖制，还是创新加入鸡蛋炸制的金...

与其它快餐一样，煲仔饭也是以快速著称。但是与众不同的是，它还具有营养丰富，美味可口，品种多样的特点。如果开一家煲仔饭店，投资不大，生意可不小。煲饭之所以美味，最大的功臣“砂锅”莫属！砂锅是以陶土和沙高温烧制而成，具备受热均匀，保温持久，保留原味与耐长时间烹煮的特性，除了可以用来煲饭，还能用来煲汤、煲菜，甚至煮火锅，浑厚浓郁的小香气可是金属锅做不出来的，拥有了一只好用的砂锅，只要你喜欢，随时都...