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烤串烧烤技术配方
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Barbeque（烧烤）这种烹调方式，根源自哥伦布来到美洲大陆时第一个遇到原居住民族，该民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其影踪，如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民。就是这些原住民教懂了第一批欧洲来的水手们烧烤的方式及技巧，基本上是在户外、燃烧木条、在火堆间放置石头、并在其上面烤肉。
很多人会说，这些成功的案例都是有雄厚资金实力的特色烧烤店，我们学不了，我们没有太多资金、还是外行、没有烧烤配方、雇不起太多的人，有没有和我们差不多的人开烧烤店成功的案例：
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夏季将来临，各种烧烤大排档又火起来了，
全国烧烤看东北，东北烧烤每天营业至凌晨三点多，还坐满了人；
济南鑫旺烧烤在二环南路，非常偏僻，一到夏季一晚上可卖10多只羊；
下岗职工投资1000元经营烧烤车，一天赚600多元，顾客都是散步时候来两串；
原在一家IT公司工作的老孙，总受排挤，不受重用，后辞职夜市摆路边摊，卖烧烤，说自己每月收入2至3万，一年净赚超过原来工资；
苏州经营烧烤摊多年的某“隐形壕”说过，每年5月中下旬到9月上中旬，短短四个月，毛利能赚50万！
50万啥概念，就是小城市一套100多平米的房子！一辆奥迪Q5！！
这还不是那些有名气的烧烤摊子，至于他们全年能赚多少，你自己算算吧！
这样成功的案例还有很多很多......

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